Массаж Шиацу представляет собой традиционную японскую акупунктурную терапию, основанную на анатомии и физиологии человека. Данная техника является естественно развивающейся формой лечения. Различные стили (производные массажа шиацу) соединились с традиционными европейскими, японскими и китайскими техниками массажа, физиологией и общей анатомией, китайской медициной, образовав при этом современный шиацу-массаж.